聚丙烯酰胺與乙醇一般不發(fā)生化學反應。

聚丙烯酰胺是一種水溶性高分子聚合物，不溶于大多數(shù)有機溶劑。在乙醇中，聚丙烯酰胺會出現(xiàn)相分離的現(xiàn)象。也就是說，乙醇和聚丙烯酰胺混合后，聚丙烯酰胺會從乙醇中析出，形成固液分離的狀態(tài)。這是因為聚丙烯酰胺的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)決定了它與乙醇的相互作用較弱，無法在乙醇中溶解或發(fā)生化學反應。

不過，如果在特殊條件下，如存在特定的催化劑、高溫、高壓等，也不能完全排除聚丙烯酰胺與乙醇發(fā)生某些未知的反應，但這種情況在常規(guī)條件下是不太發(fā)生的。