聚丙烯酰胺是一種高分子聚合物。一般聚丙烯酰胺中的酰胺基具有一定的堿性，可以與酸發(fā)生反應(yīng)。例如，在酸性較強(qiáng)的環(huán)境下，酰胺基會接受質(zhì)子，從而發(fā)生反應(yīng)。

聚丙烯酰胺（PAM）分子鏈上含有酰胺基（-CONH?）。當(dāng)與酸接觸時，酸中的氫離子會與酰胺基發(fā)生反應(yīng)。對于較強(qiáng)的酸，如硫酸、鹽酸等，氫離子會進(jìn)攻酰胺基中的氮原子，使酰胺基發(fā)生水解反應(yīng)。

以鹽酸為例，反應(yīng)過程中，酰胺基與氫離子結(jié)合，形成一個帶正電荷的中間體，然后水分子參與反應(yīng)，碳 - 氮鍵（C - N）斷裂，生成羧酸（-COOH）和銨鹽（- ???）。這個過程使聚丙烯酰胺的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從原本的酰胺結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為含有羧基的結(jié)構(gòu)，并且由于生成銨鹽，其化學(xué)和物理性質(zhì)也會發(fā)生變化。